淺談“香枝木”與“降香木”的特征

    近年來，隨著標準《紅木》(GB/T18107—2000)的頒布實施，“香枝木”作為商品材的木種名稱逐為紅木愛好者所熟悉。然何為“香枝”，其與家具行業(包括文物收藏界)習慣上稱為“黃花梨”的名貴硬木之關系如何，可能是廣大消費者及收藏愛好者所不曾了解的。就此，筆者作一簡要介紹。最初，“香枝”一名出現在廣州木業界，原指我國特有的降香黃檀樹種之木材，為區別另一類進口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。廣東家具行業中通常稱其為“降香木”(藥用名“降香”)

    降香黃檀產于我國海南島低海拔的平原或丘陵地區，為國產兩種珍稀紅木樹種之一(另一種為產之云南的版納黃檀，俗稱“牛角木”，曾用名“黑檀木”，現《紅木》標準中歸“黑酸枝”類)。海南通稱“花梨”或“花梨母”，島內吊羅山、尖峰嶺為主要林區，現廣東及廣西南部也有栽培。

    據廣東林仰三先生采集的標本看，其木材特征為：心材紅褐至紫紅褐，深淺不均勻，雜有黑褐色條紋；木材有光澤；具辛辣香氣(用微波爐加熱后香氣濃厚)，久則消失；管孔內具深色樹膠(加熱后有樹膠外溢現象)；軸向薄壁組織為傍管帶狀及聚翼狀；徑面有射線斑紋；波痕可見；氣干密度小于1g/cm3，浮水。(注：此標本為廣東省林業廳60年代海南木材普查時所得，此次調研蹲點有林業科學院木材工業研究所等單位參加。)

   在20世紀60年代，上海工藝美術行業(如藝雕四廠等)曾以國產“花梨”(即海南產降香黃檀樹種木材)用來代替進口“紅木”制作工藝品及高檔家具，因其木材具有香氣，故又按習慣稱其為“香紅木”。(注：上海及江浙地區稱“酸枝木”為“紅木”，有香氣的稱“香紅木”，包括現商品材名“花梨”的紫檀屬樹種木材)。在成俊卿先生主編的《木材學》(1985年出版)及《木材志》(1992年出版)中，降香黃檀樹種也以“香紅木”為商品材名稱。1997年頒布實施的標準《主要木材名稱》(QB/T16734—1997)中，降香黃檀樹種商品材正式定名為“香紅木”。

   在家具行業，有關紅木家具的第一部上海市地方標準《紅木家具產品標識規定》(DB31181—1996)對“紅木家具”的名稱定義“是指用紫檀木，癭木，烏木，雞翅木，酸枝木，花梨木(產地為東南亞)材料制成的家具的統稱”。由全具標準化中心負責起草的輕工行業標準《深色名貴硬木家具》(QB/T2385—98)中，降香黃檀樹種木材被稱為深色名貴硬木家具用材之“黃花梨木”，別名降香木、香紅木、花櫚、香枝、花梨母。

    在《紅木》標準起草過程中，楊家駒先生曾廣泛征求各方意見，因考慮到“紅木”一名已成為一類商品材的統稱，廣東地區(如廣州)又有將黃檀屬顯心材樹種之木材分為“酸枝”與“香枝”的事實，故采納林仰三先生的建議改“香紅木”(降香黃檀)為“香枝木”(或“黃花梨”)。至此，就國產香枝而言，降香黃檀樹種商品材就是家具行業中的名貴硬木家具用材“黃花梨”。